¿Deberíamos incluir los insectos en nuestra dieta diaria? ¿Qué beneficios nos aporta a nosotros y al planeta comer insectos (ricos en proteína) en contraste con comer carne o pescado? Cuando conocí el proyecto Bug and Bugs de Federico Hidalgo me pareció tan interesante que me puse en contacto con él. En abril ya te comenté […]
Tarta de manzana muy fácil, solo 4 ingredientes, vídeo-receta
La tarta de manzana es un postre de toda la vida, muy apreciado, y si buscas en Google encontrarás mil recetas diferentes y todas ellas bastante sencillas de hacer. Pero esta que te traigo es una vídeo receta de tarta de manzana tan fácil y resultona y con solo 4 ingredientes y 9 pasos que […]
Cenas saludables en veinte minutos o menos
¿Qué cenas puedo preparar en pocos minutos que además sean saludables? ¿Qué platos puedo montar en veinte minutos o incluso menos? Siempre te hablo de las bondades de preparar comida con antelación gracias al Meal Prep, pero… ¿Qué pasa cuando no tenemos comida en la nevera lista para calentar y necesitamos apañar una cena rápida y en condiciones? […]
Cocinar para varios días ¿Qué alimentos puedo preparar?
Cocinar para varios días se presenta como una solución a la falta de tiempo, el estrés, la necesidad de llevar una alimentación más casera y saludable, pero… ¿Qué alimentos podemos preparar en una tarde para comer durante toda la semana? Esta es una pregunta que me hacen a menudo y hoy quiero darte algunos consejos […]
Receta de pan casero con solo 2 ingredientes: sin harinas, sin gluten y apto para la dieta Paleo
Esta es una receta de pan casero sin gluten, sin harinas, sin lácteos, usando solo dos ingredientes, super fácil de hacer, con muy pocos pasos, y el resultado es espectacular. Es un pan con menos carbohidratos y apto para la dieta paleo y dietas bajas en carbohidratos. Te confieso que estoy llevando, desde junio de 2018, […]
Cómo alimentarse bien en las vacaciones sin morir en el intento – 7 consejos prácticos
¿Tienes unas vacaciones a la vuelta de la esquina y te estás preguntando cómo vas a hacer para disfrutar a tope, darte algún que otro capricho, probar la comida local y no engordar? Ya sabemos que luego cuesta un dolor quitarse esos kilitos de encima y no queremos volver con remordimientos de conciencia. Y sí, te puedes alimentar […]