Alimentos amigos / alimentos enemigos

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¿Se puede comer chocolate en la dieta keto? Recomendaciones prácticas

Comer chocolate, hacer dieta cetogénica y obtener buenos resultados son cosas compatibles siempre que tengamos en cuenta algunas recomendaciones prácticas y no caigamos en excesos. Hace un tiempo recibí la siguiente consulta de una suscriptora de mi Newsletter Diaria Gratuita: “Esa onza diaria de chocolate al 85%. Puede estropear el día de alimentación keto formal?” ” …

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Fuentes de minerales para dieta cetogénica (Lista Completa)

En una dieta cetogénica bien planteada, debería haber suficiente aporte de macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) y suficiente aporte de micronutrientes (vitaminas y minerales) sin embargo ¿cuáles son los alimentos aptos para dieta cetogénica que son más altos en minerales específicos como el hierro, el zinc o el potasio? Aquí tienes una lista muy completa …

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tomar cafe bomba para matar el hambre durante el ayuno intermitente es recomendable quitar reducir ansiedad ganas de comer

¿Tomar un café bomba para “quitar el hambre”?

Tomar un café bomba (o café keto o café cetogénico o café bulletproof) para “quitar el hambre” durante un ayuno no es normalmente una buena aproximación ya que nuestra prioridad nunca debería ser “ayunar muchas horas” sino llevar una adecuada nutrición mientras realizamos las horas de ayuno con las que nos sentimos bien. Un café bomba, …

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El eritritol es malo: mi opinión sobre el polémico estudio de Nature Medicine

Reflexiones de Cristina Piriz, Dietista Certificada especializada en Dieta Cetogénica (Keto) sobre el Estudio “The artificial sweetener erythritol and cardiovascular event risk” de Nature Medicine con tema “El eritritol y el riesgo de problemas cardiovasculares” que se publicó el 27 de febrero de 2023. Te lo dejo también en formato audio aquí debajo, por si prefieres escucharlo en Ivoox.Te puede interesar: ¿Puedo Tomar Edulcorantes En El Ayuno Intermitente?Te puede …

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¿Puedo tomar cacao en lugar de café durante el ayuno?

El cacao puro sin azucar aporta el triple de calorías que el café negro y el doble de carbohidratos, además de más grasas y proteínas que el café negro, pero una cucharadita de cacao en ayunas probablemente no rompería el ayuno. Hay muchas personas que no toman café por la razón que sea, no les …

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¿El café o té con edulcorantes rompe el ayuno?

El café o té con edulcorantes artificiales que no aportan calorías ni nutrientes en teoría no rompe el ayuno, sin embargo estos edulcorantes artificiales sí pueden subir la insulina y entorpecer los beneficios del ayuno intermitente. También es cierto que dentro de los edulcorantes artificiales disponibles hay algunos “menos malos” que otros. Las mejores opciones …

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