Una dieta cetogénica bien planteada puede ayudarte a potenciar tu fertilidad y además ser tu aliada para un embarazo saludable, una lactancia exitosa y un puerperio satisfactorio. Aquí tienes la guía más completa y exhaustiva sobre Dieta Cetogénica y Embarazo que vas a encontrar, además podrás descargarla en PDF para tu comodidad.
Esta Guía para Dieta Cetogénica en el Embarazo está escrita por mí misma, Cristina Piriz Dietista Certificada especializada en Dieta Cetogénica, que además de estar embarazada en el momento de escribir estas líneas, estoy llevando un embarazo dentro del marco de dieta cetogénica.
Con esta Guía Gratuita sobre Dieta Keto y Embarazo que puedes descargar gratis en PDF mi intención es derribar tabúes y ayudarte a perder el miedo al estado de cetosis nutricional en el embarazo y entender que una dieta cetogénica no sólo puede ser perfectamente apta durante el embarazo, sino que puede ser, en muchos casos, tu mejor opción para favorecer la fertilidad y llevar a término un embarazo saludable libre de problemas como la diabetes gestacional, la hipertensión del embarazo o una subida de peso demasiado acusada y poco saludable por parte de la mamá gestante.
La dieta cetogénica y la fertilidad - Preguntas Frecuentes
¿Hay alguna dieta que ayude a quedarse embarazada?
Si bien no hay un consenso general en un tipo de dieta que sea la más recomendable, sí que se puede argumentar que una dieta que favorezca la fertilidad y ayude a la mujer a quedar embarazada sería una dieta que sea basada en alimentos reales no procesados, muy densa en nutrientes, con suficientes calorías y que además favorezca la desinflamación y la regulación hormonal.
¿Puede una dieta keto mejorar la fertilidad?
Una dieta cetogénica bien planteada podría ser un buen modelo de dieta para una mujer que busca quedar embarazada ya que nos ayudará a llevar una dieta limpia con una alta densidad nutricional que permite a su vez desinflamar el organismo, mantener una composición corporal adecuada y regular nuestras hormonas y todo ello podría favorecer la fertilidad.
¿Es suficiente una dieta baja en carbohidratos (low carb) para mejorar la fertilidad?
Una dieta low carb limpia y bien planteada, en la que mantienen los carbohidratos moderados de acuerdo al nivel de tolerancia de la mujer, puede ser suficiente como para favorecer una correcta nutrición con suficiente densidad nutricional, mantener moderados los niveles de glucosa e insulina, moderar la inflamación y favorecer un buen equilibrio hormonal mejorando así la fertilidad y la capacidad para concebir satisfactoriamente.
¿Puede ayudar la dieta cetogénica con el síndrome de ovario poliquístico (SOP) y la fertilidad?
Sí, se ha demostrado de manera extensa que una dieta cetogénica o incluso una dieta low carb mejoran los niveles de hormonas reproductivas en las mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP) y con ello favorecer de manera importante la fertilidad y las posibilidades de concebir.
Ejemplos de estudios:
¿Afecta el ayuno intermitente a la fertilidad?
El ayuno intermitente de por sí no tiene por qué afectar negativamente la fertilidad siempre que en la ventana de ingesta de la persona se consuman suficientes nutrientes y calorías y siempre que no se cree un excesivo estrés para el organismo.
De hecho, el ayuno intermitente puede, en algunos casos, favorecer la fertilidad ya que puede ayudar a la mujer obesa a perder algo de peso y gracias a ello impulsar sus posibilidades de concebir.
¿Necesito ganar peso o comer más para mejorar la fertilidad?
Cuando una mujer en edad fértil está en un porcentaje de grasa corporal inferior al 18% y le está costando quedar embarazada, sería recomendable buscar una subida de porcentaje graso saludable (tipo 18%-20%) con el objetivo de optimizar su estado hormonal y salir de un posible estado de estrés que pueda estar desfavoreciendo la fertilidad. Esto es especialmente importante si los ciclos son irregulares o si hay amenorrea.
Para ello no sólo será necesario "comer más", sino "comer mejor".
Por otro lado, es importante aclarar que no es infrecuente que una mujer pueda estar en infrapeso y concebir sin problemas.
¿Es importante perder peso para mejorar la fertilidad?
La mera pérdida de cierto exceso de peso en mujeres obesas con infertilidad puede revertir en torno a un 90% los ciclos anovulatorios y se estima que 1 de 4 mujeres se quedarán embarazadas de forma espontánea. Incluso con pérdidas de peso relativamente pequeñas, pérdida del 5% del peso corporal por ejemplo, se puede mejorar la fertilidad de las pacientes.
¿Es importante para la mujer con síndrome de ovario poliquístico (SOP) perder peso para mejorar la fertilidad?
En el caso de las mujeres con obesidad y SOP una pérdida de sólo el 5%-10% del peso corporal es suficiente para restaurar la función reproductiva (y con ello mejorar la fertilidad) en un 55%-100% dentro de 6 meses.
¿Qué nutrientes de la dieta favorecen la fertilidad?
Nutrientes de la dieta que favorecen la fertilidad son los folatos (hoja verde, vísceras, etc.) más que el ácido fólico (forma sintética del folato), la vitamina B12, el hierro, el zinc, el selenio, el omega 3, la vitamina D y tener un buen "pool" (reserva) de aminoácidos.
¿Qué hay de la infertilidad en los hombres?
Se estima que la infertilidad másculina está detrás del 40% de los casos de parejas infertiles (más de un año buscando concebir, con relaciones sexuales frecuentes y sin protección) ya sea como problema atribuido al hombre, o en combinación con la infertilidad de su pareja femenina. Las razones pueden estar en la producción de esperma (cantidad y calidad) y/o obstrucciones en su salida, problemas de salud crónicos, estilo de vida, etc.
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La dieta cetogénica en el embarazo - Preguntas Frecuentes
¿Qué dieta debo hacer durante el embarazo?
La mejor dieta durante el embarazo es aquella que está basada en alimentos reales de alta densidad nutricional (carnes, pescados, huevos, mariscos, grasas de calidad, hortalizas verdes, etc.) y en la que se incluyen suficientes calorías y nutrientes para las necesidades de la mamá gestante, eso sí, evitando alimentos muy altos en azúcares y carbohidratos que no nutren pero sí alimentan las posibilidades de sufrir diabetes gestacional y/o preeclampsia y otros problemas de salud en estadios más avanzados del embarazo.
¿Se puede hacer la dieta cetogénica en el embarazo?
La dieta cetogénica y el embarazo son compatibles siempre que se elijan alimentos reales no procesados como base de la dieta y siempre que se cumplan las necesidades calóricas y nutricionales de la mamá gestante. La cetosis nutricional que promueve la dieta cetogénica es un estado fisiológico y natural para el ser humano en cualquier fase de su vida y no hay ninguna evidencia que contraindique la cetosis en el embarazo, es más, el segundo y tercer trimestre del embarazo son, de hecho, muy pro cetogénicos de por sí.
¿Qué pasa si llevas una dieta cetogénica en el embarazo?
Si llevas una dieta cetogénica limpia y densa en nutrientes durante tu embarazo tendrás mayor predisposición a evitar deficiencias nutricionales (hierro, zinc, vitamina D) etc. así como evitar problemas muy comunes en el embarazo como son la diabetes gestacional y la preeclampsia, y podría incluso ayudarte a mejorar la sintomatología de náuseas y vómitos características del primer trimestre de embarazo.
¿Puedo seguir llevando una dieta cetogénica en el embarazo si ya la hacía previamente?
Si ya llevabas una dieta cetogénica de forma satisfactoria antes del embarazo no hay ninguna razón por la que deberías abandonar tu dieta en el embarazo, sin embargo, dado que hay una resistencia a la insulina fisiológica en la mamá gestante y dado que puedes sentir nauseas y mareos en el primer trimestre, puede que te sea más conveniente, en la práctica, aumentar un poco la cantidad de carbohidratos que consumes, pero no es un requerimiento en ningún caso, solo algo que la misma mujer gestante debe valorar.
¿Es recomendable comenzar una dieta cetogénica en el embarazo si no la hacías previamente?
Tomando como base que la dieta cetogénica es una dieta en línea con nuestro diseño original y que la cetosis nutricional es un estado fisiológico y benigno en cualquier fase de la vida, sí, cualquier mamá gestante podría adoptar una dieta cetogénica durante el embarazo sin contraindicaciones, y de hecho podría ser su mejor opción si está manifestando síntomas de diabetes gestacional, hipertensión arterial del embarazo, y/o subiendo en exceso y demasiado rápido de peso. Si la mama gestante toma algún tipo de medicación por una condición especial, siempre será recomendable consultar y hacer seguimiento de nuestros avances con nuestro profesional de salud de referencia.
¿Debo pasar de dieta cetogénica a dieta low carb en el embarazo?
Si bien el consenso general es que "debemos pasar de dieta cetogénica a dieta low carb en el embarazo", no hay ninguna evidencia ni estudio que pruebe tal afirmación, más todavía cuando el "espectro low carb" puede significar un abanico muy grande de posibilidades, y el algunos casos una dieta low carb con cierta cantidad de carbohidratos (pongamos 150gr al día) podría ser suficiente para que la mujer manifieste niveles de glucosa demasiado elevados y no logre moderar su hipertensión gestacional.
¿Qué es mejor en el embarazo, dieta keto o low carb?
Tanto una dieta cetogénica como una dieta low carb pueden ayudar a la mujer gestante a estar bien nutrida en su embarazo y evitar problemas eventuales como la diabetes gestacional o la excesiva ganancia de peso, pero no hay una que sea "mejor" que la otra, en verdad es la mujer la que debe experimentar y valorar en qué rango de consumo de carbohidratos su cuerpo responde mejor a nivel energía, saciedad, bienestar digestivo, etc.
¿Ganaré peso de la forma esperada en mi embarazo si llevo dieta keto o low carb?
El estado de gestación es un periodo de la vida de la mujer con unas características muy especiales y el organismo se predispone, independientemente de la dieta, a favorecer una mayor resistencia a la insulina, a acumular más líquido y a favorecer que acumulemos algo de grasa que nos permita asegurar la supervivencia. Incluso si llevas una dieta keto o low carb en el embarazo, estos mecanismos siguen ocurriendo igual y tu irás ganando peso durante tu embarazo y, por supuesto, tu futuro bebé irá también creciendo y desarrollándose como se espera de él.
¿Es seguro hacer dieta keto o low carb en el embarazo?
Hacer dieta cetogénica o low carb en el embarazo es perfectamente seguro siempre que estemos haciendo las mejores elecciones alimentarias optando por alimentos puros y limpios por encima de alimentos procesados, y siempre que cumplamos con nuestras necesidades nutricionales y calóricas dentro de una dieta densa en nutrientes que evite deficiencias nutricionales.
¿Me faltarán nutrientes si hago dieta keto durante el embarazo?
Durante el embarazo tu profesional sanitario de referencia te recetará los suplementos de rigor, como el ácido fólico y la B12, y mantendrá una especial atención a tus niveles de hierro, etc. Esta suplementación, únida a una dieta keto bien formulada, será una combinación que no debería dar lugar a ninguna carencia de nutrientes durante el embarazo.
¿Le faltara algún nutriente a mi bebé si llevo una dieta keto o low carb en el embarazo?
La combinación de una dieta cetogénica bien formulada con suficiente densidad nutricional junto con la suplementación de rigor que te recete tu médico, debería ser suficiente para evitar carencias de nutrientes que pudieran afectar al bebé durante el embarazo.
¿Cuántos carbohidratos debo comer como mínimo en el embarazo?
No hay un número mínimo de carbohidratos a consumir, ni en el embarazo ni en ninguna otra fase de la vida. Los carbohidratos son, siempre, un nutriente no esencial. La finalidad de los carbohidratos en convertirse en glucosa y producir energía. La glucosa sí que es necesaria, pero el consumo de carbohidratos no lo es. Y es importante destacar que esos pocos gramos de glucosa que nuestro organismo necesita al día los puede producir el hígado a partir de otros sustratos (grasas, proteínas) dentro de un proceso llamado gluconeogénesis.
¿Cuántos carbohidratos debo comer al día si hago dieta keto o low carb y estoy embarazada?
Si bien no hay un número mínimo de carbohidratos a consumir al día para mujeres embarazadas que hacen dieta cetogénica, un aporte razonable de carbohidratos puede ser algo entre 15 y 30 gramos por día, lo cual nos permitirá consumir algunos vegetales y hortalizas e incluso algunos frutos rojos y lácteos como yogures naturales o kéfir. Para una dieta low carb, podríamos ampliar el margen hasta unos 100gr -120gr de carbohidratos diarios.
¿Es recomendable llevar una dieta 100% carnívora en el embarazo?
Sí, es compatible llevar una dieta 100% carnívora durante el embarazo siempre que se alcancen los requerimientos necesarios de calorías y nutrientes. Incluso si se ingieren vísceras y suficiente carne roja, se hace especialmente importante prestar atención y suplementar con ácido fólico y vitamina C para evitar posibles carencias nutricionales. El consumo de pequeñas raciones de hígado semanales sería recomendable, así como otras recomendaciones que deberían individualizarse para cada caso.
¿Qué pasa si no como carbohidratos en el embarazo?
Una dieta cetogénica o low carb no está exenta de carbohidratos, estos se consumen en pequeñas cantidades, pero incluso llevando una dieta 100% carnívora estricta con ausencia de carbohidratos no habría problemas ya que la glucosa que necesitamos podría ser producida por nuestro hígado (gluconeogénesis) para suplir esos pocos gramos diarios de glucosa que necesitamos. Esto aplica tanto para las mujeres embarazadas como para la población general.
¿A qué nutrientes debo dar prioridad en dieta keto durante el embarazo?
Nutrientes a los que dar prioridad en dieta keto durante el embarazo son el folato (versión natural del ácido fólico), colina, vitamina B12, hierro, sodio, magnesio, calcio, zinc y tener un buen pool de aminoácidos.
¿Por qué hay fuentes que desaconsejan la dieta keto durante el embarazo?
La mayoría de la literatura y consejos preestablecidos desaconsejan la dieta keto en el embarazo por una mezcla de desconocimiento, dogma científico y nutricional enquistado y falta de estudios sobre dieta cetogénica en el embarazo.
Esto último, la falta de estudios sobre los efectos de la dieta cetogénica en el embarazo, simplemente ocurre porque el embarazo es una fase de la vida de la mujer en la que, en general, se realizan muy pocas pruebas y estudios por razones éticas o morales. Esto no debería llevarnos a pensar que hacer dieta keto en el embarazo es arriesgado, sino que no está en los intereses o moralidad de la medicina investigarlo. Pero desde un punto de vista evolutivo, está claro que nuestras ancestras concebían, gestaban, parían, lactaban y criaban a sus hijos en cetosis. Si no, nuestra especie no hubiera evolucionado.
¿Es recomendable llevar una dieta keto vegana o vegetariana durante el embarazo?
Llevar una dieta keto vegana o vegetariana durante el embarazo (o en cualquier otra fase de la vida) es arriesgado desde el punto de vista de las importantes carencias nutricionales en las que podemos incurrir. Nutrientes como la vitamina A (retinol), la colina, el zinc, el omega 3, el hierro, la vitamina B12 y muchos más son vitales para una buena salud de la madre y un buen desarrollo del feto y la placenta. Además, esta modalidad de dieta implicaría un alto aporte de antinutrientes en la dieta lo que favorecería aún más las deficiencias nutricionales y la inflamación.
Personalmente, no trabajo con dietas cetogénicas veganas o vegetarianas, ni dentro ni fuera del embarazo, ya que no las considero en ningún caso óptimas ni favorables para la salud.
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Cetosis nutricional en el embarazo - Preguntas Frecuentes
¿Es perjudicial estar en cetosis en el embarazo?
La presencia de cetonas en la orina de la mujer embarazada puede poner al personal sanitario en situación de alerta por temor de que pueda tratarse de cetoacidosis diabética o cetosis de inanición (problemas que sí resultan graves y críticos para la mujer embarazada y el feto) pero afortunadamente cada vez hay más profesionales sanitarios (ginecólogos, matronas, obstetras) que entienden que la cetosis nutricional no solo no entraña un peligro de por sí, sino que es la cetosis nutricional es un estado al que tiende el metabolismo de la mujer en el segundo y tercer trimestre de embarazo de manera fisiológica y natural.
¿Cómo valorar las cetonas en orina y en sangre en el embarazo?
A las mujeres embarazadas ocasionalmente se les puede revisar, por parte de los profesionales sanitarios, el nivel de cetonas en la orina, utilizando tiras reactivas. Cabe destacar que las cetonas en orina no son lo mismo que las cetonas en sangre, y que sólo habría un riesgo real si las cetonas en sangre indicasen niveles de cetosis que cayeran en el rango de cetoacidosis diabética o cetosis de inanición. O sea, tener "cetonas elevadas" en orina raramente coincide con tener "cetonas elevadas en sangre", y solo la prueba en sangre determinará un posible problema real. Por otro lado, si la mujer no es insulino dependiente, tiene niveles normales de glucosa, y no se está "matando de hambre" a sí misma, la presencia de cetonas en orina no debería ser algo preocupante. De hecho durante el embarazo, en especial el tercer trimestre, la tendencia del metabolismo de la mujer embarazada es favorecer la cetosis nutricional.
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La dieta cetogénica y las náuseas durante el embarazo - Preguntas Frecuentes
¿Qué son las náuseas del embarazo?
Las náuseas del embarazo son más frecuentes durante el primer trimestre de gestación (normalmente se inician a partir de las semanas de 6 a 8) y es una sensación de malestar digestivo que puede ir acompañado o no de vómitos y que puede aparecer en cualquier momento del día, no solo en la mañana.
¿Qué es lo que provoca las náuseas del embarazo?
Uno de los factores que provoca las náuseas del embarazo es la hormona gonadotropina coriónica (Beta-hCG) que se sintetiza sólo durante el embarazo, desde el momento en el que ocurre la implantación del embrión en la pared uterina, pero piensa que, en general, están ocurriendo muchos cambios a nivel hormonal para poder mantener el embarazo e incluso los niveles de glucosa en sangre tenderán a ser más bajos, y todo ello puede llevarnos a sentir estas náuseas.
¿Cómo ayuda la dieta cetogénica con las náuseas del embarazo?
Si tenemos en cuenta que al menos una parte de lo que provoca náuseas en el primer trimestre de embarazo es la reacción hipoglucémica (baja glucosa en sangre) debido a una mayor resistencia a la insulina favorecida por las hormonas del embarazo, podemos sugerir que una dieta low carb o cetogénica que favorece mantener niveles de glucosa e insulina regulados y moderados podría ayudar a reducir las náuseas del embarazo.
¿Por qué hay una resistencia a la insulina fisiológica en la mujer durante el embarazo?
El embarazo es un periodo de la vida de la mujer en el que el propio metabolismo favorece una resistencia a la insulina fisiológica para permitir la adecuada transmisión de nutrientes al feto a través de la placenta. Si la madre fuera más sensible a la insulina que el feto podría crearse una situación de baja transferencia de nutrientes a la placenta y al feto. Para prevenir este posible problema, el metabolismo de la mujer gestante se hace, de forma fisiológica y natural, más resistente a la insulina. Es por ello que puede resultar tan valioso llevar una alimentación densa en nutrientes esenciales como proteínas y grasas, pero baja en carbohidratos.
Quiero hacer dieta cetogénica en el embarazo pero ¿por qué mejoran mis náuseas cuando como carbohidratos?
Si tienes mucha sensación de náuseas durante el embarazo es posible que sientas que lo que más te calma es comer pequeñas cantidades de carbohidratos de forma frecuente, comiendo un poco cada 2 horas, por ejemplo. Esto tiene sentido ya que con el consumo de carbohidratos el vaciado gástrico ocurre más rápido y se puede sentir más alivio con el hecho de poder comer un poco cada pocas horas y así estabilizar el estómago. En este caso, es más importante que tú te sientas bien y puedas manejar las sensaciones físicas del embarazo al hecho de que hagas una dieta más o menos rica en carbohidratos.
Si aún haciendo dieta keto siento náuseas que se alivian comiendo algunos carbohidratos ¿cuáles son los carbohidratos más recomendables?
Los mejores carbohidratos para aliviar las náuseas del embarazo pueden ser los tubérculos (patata, boniato, yuca, chirivía), las hortalizas de raíz (zanahoria, remolacha, calabaza) o las frutas como el plátano.
La dieta cetogénica y la ganancia de peso durante el embarazo - Preguntas Frecuentes
¿Por qué se gana peso en el embarazo?
Subir de peso en el embarazo es algo normal, saludable e incluso esperado siempre que nos movamos dentro de unos márgenes saludables. Gran parte del peso ganado se debe al útero agradado, la placenta, el feto en desarrollo, los cambio en los pechos, el mayor volumen de sangre y otros fluidos, la retención de líquidos y que el cuerpo está en un estado en el que se favorece la lipogénesis y la acumulación de cierta cantidad de reservas de grasa para favorecer que el embarazo llegue bien a término y proteger la supervivencia del bebé y la mamá.
¿Cuánto debo aumentar de peso en el embarazo?
Un rango de ganancia de peso saludable durante el embarazo puede oscilar entre los 11 y los 16 kilos. Si tenemos en cuenta el peso que teníamos antes de quedar embarazadas (infrapeso, normopeso, sobrepeso, obesidad) el peso saludable que se espera que ganemos durante el transcurso del embarazo puede variar.
¿Qué dieta llevar para no engordar en el embarazo?
Tu objetivo no debería de ser no engordar en el embarazo, sino llevar la mejor dieta posible para ti y para tu futuro bebé que favorezca un estado nutricional óptimo en ambos y un correcto crecimiento y desarrollo para tu bebé, y dentro de este objetivo, tú también ganarás algo de peso aunque pretendas evitarlo. Una dieta low carb o incluso una dieta cetogénica bien planteada pueden favorecer una alta densidad nutricional en la dieta sin incurrir en una excesiva ganancia de peso durante el embarazo.
¿Evitará la dieta cetogénica que gane peso en el embarazo?
Una dieta cetogénica, cuando bien planteada, podría ayudarte a mantenerte en unos márgenes de ganancia de peso saludables dentro de tu embarazo, pero no es ninguna garantía de que no vayas a ganar peso en el embarazo, de hecho es normal, esperado y saludable que ganes algo de peso durante tu gestación, siempre dentro de unos márgenes saludables, claro está.
¿Se gana peso en el embarazo si haces dieta cetogénica?
Aunque hagas dieta cetogénica en el embarazo, tu cuerpo y las señalizaciones hormonales que este producirá favorecerán la resistencia a la insulina, la lipólisis y la acumalación de grasa y líquidos, por lo tanto sí, tu deberías subir de peso dentro de unos márgenes saludables durante tu embarazo aunque realices dieta keto o baja en carbohidratos.
¿Sólo subiré el peso propio del bebé, placenta, útero, etc. en el embarazo si hago dieta cetogénica?
Un error frecuente es creer si hacemos dieta keto en el embarazo solo subiremos el peso propio relacionado con el bebé (placenta, útero, etc.) o incluso creer que no subiremos de peso en la medida necesaria, pero lo común es que incluso en dieta cetogénica la madre gane peso relacionado con una mayor acumulación de grasa y líquidos retenidos y que gane unos 11-16 kgs de peso en el embarazo.
¿Evitará la dieta cetogénica que engorde en exceso en el embarazo?
Si haces dieta cetogénica durante tu embarazo, eligiendo los mejores alimentos y honrando tu sensación de hambre, lo más probable es que ganes peso dentro de unos márgenes saludables, pero dependerá de muchos factores que puedas sobrepasar ese margen (ansiedad, estrés, malas elecciones alimentarias, exceso de procesados, exceso de dulces y postres keto, etc.) por lo que una dieta keto en el embarazo no te garantiza, como tal, no ganar una cantidad importante de kilos.
De todas formas, la decisión de hacer dieta cetogénica en el embarazo no debería venir desde una decisión puramente estética o por el miedo a ganar peso, sino desde un conocimiento profundo de los beneficios de la dieta cetogénica para ti y para tu bebé que te lleve a hacer esta elección dietética por decisión formada y convicción real.
¿Sirve la dieta low carb para no engordar en exceso en el embarazo?
Sí, una dieta low carb, siempre que esté bien planteada y se den preferencia a los alimentos reales más densos en nutrientes, puede ayudarte a no engordar en exceso durante el embarazo, pero no es en ningún caso una garantía para que esto no ocurra, porque al margen de la dieta que lleves intervienen muchos otros factores que influyen más o menos en tu ganancia de peso durante el embarazo.
La dieta cetogénica para la diabetes gestacional - Preguntas Frecuentes
¿Qué es la diabetes gestacional?
La diabetes gestacional tiene las mismas implicaciones que la diabetes tipo 2, o sea, la insulina que producimos no alcanza para controlar los niveles de glucosa en sangre, pero ello ocurre dentro del contexto especial y particular de la mujer gestante. Normalmente se manifiesta entre las semanas 24 y 28 del embarazo.
¿Cómo se diagnostica la diabetes gestacional?
El nivel de glucosa en sangre en ayunas en analítica y/o una excesiva ganancia de peso durante el embarazo podrá alertar a los profesionales sanitarios de riesgo de diabetes gestacional en la mujer embarazada, pero será el test O´Sullivan la prueba médica que confirmará la existencia de diabetes gestacional si el diagnóstico final da positivo.
¿Por qué aumenta la resistencia a la insulina durante el embarazo?
El metabolismo de la mujer embarazada se vuelve ligeramente más resistente a la insulina para favorecer todos los procesos que ayudarán a nutrir adecuadamente al feto, y esto implica que habrá más glucosa disponible en el torrente sanguíneo para pasarla al bebé. Sin embargo, si estos niveles de glucosa en sangre en la mujer embarazada son anormalmente altos y esto ocurre con regularidad, se podría desarrollar una diabetes gestacional. El test O´Sullivan para valorar nuestra respuesta a la glucosa suele realizarse entre las semanas 24 y 28 del embarazo.
¿Qué implicaciones tiene la diabetes gestacional para la madre?
Que una mujer desarrolle diabetes gestacional durante el embarazo no quiere decir que tuviera diabetes antes de quedar embarazada ni que siga manifestando diabetes tras el parto, pero sí se aumenta el riesgo de manifestar de nuevo diabetes en un siguiente embarazo, y/o de manifestar diabetes en el futuro, independientemente de que vuelva a quedar embarazada o no. Por otro lado, la diabetes gestacional aumenta el riesgo de complicaciones para la madre y el bebé durante el embarazo y el parto.
¿Qué implicaciones tiene la diabetes gestacional para el bebé?
La diabetes gestacional no controlada provoca un aumento en la glucosa en sangre del bebé y aumenta el riesgo de que el bebé crezca muy grande en tamaño y haya complicaciones en el parto, también puede hacer que el bebé desarrolle un páncreas más grande (adaptación natural a la necesidad de producir más insulina), que el bebé nazca con síndrome de abstinencia y niveles bajos de azúcar en sangre tras nacer, y especialmente importante es que el bebé tendrá más probabilidad de tener diabetes tipo 2 más adelante en su vida.
¿Por qué es cada vez más frecuente la diabetes gestacional?
Se estima que 1 de cada 6 mujeres en el mundo desarrolla diabetes gestacional durante el embarazo, número que tiende a ir al alza debido por un lado a que hay más screening y diagnóstico de este problema y por otro lado debido al estilo de vida moderno muy sedentario y con una alimentación muy procesada e inadecuada que potencia niveles elevados de glucosa e insulina.
En España, según la fuente que consultes, la prevalencia de diabetes gestacional se estima en unos números que van del 15% al 35% del total de las embarazadas.
¿Cuál es el tratamiento de la diabetes gestacional?
La clase A1 de la diabetes gestacional puede controlarse con dieta y ejercicio ligero mientras que en los casos de diabetes gestacional clase A2 requerirán de insulina o medicamentos orales para manejar esta contrariedad.
¿Cuáles son las recomendaciones nutricionales oficiales para la diabetes gestacional?
Las recomendaciones nutricionales oficiales para la diabetes gestacional se limitan a sugerir una dieta balanceada rica en carbohidratos saludables, con dos o tres porciones de proteína al día dando preferencia a fuentes magras de proteína y con cantidades moderadas de grasas saludables. También se te recomendará espaciar las ingestas y consumir pequeñas raciones de alimentos cada 2 o 3 horas.
¿Puede la dieta cetogénica prevenir la diabetes gestacional?
Debido a los cambios hormonales propios de embarazo no sería posible prevenir por completo la aparición de la diabetes gestacional, pero llegar al embarazo con un peso saludable y llevar durante el embarazo una dieta que favorezca una regulación en los niveles de glucosa e insulina como es la dieta cetogénica, podría ayudarte a prevenir la diabetes gestacional. La práctica de ejercicio físico antes y durante la gestación también te ayudará a prevenir esta complicación.
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¿Puede la dieta low carb prevenir la diabetes gestacional?
Aunque no es posible evitar por completo la diabetes gestacional, llevar una dieta low carb (baja en carbohidratos) durante el embarazo podría se suficiente para que muchas mujeres logren moderar y controlar sus niveles de glucosa en sangre e insulina, favoreciendo una menor incidencia de diabetes gestacional.
¿Se puede revertir la diabetes gestacional con dieta cetogénica o low carb?
Sí, es posible moderar, controlar e incluso revertir la diabetes gestacional con dieta cetogénica o low carb durante el embarazo, incluso si el problema ya ha sido identificado y diagnosticado e incluso si la mujer pertenece a la clasificación A2 de la diabetes gestacional y se administra insulina o medicamentos orales. Es muy importante en este último caso que la mujer lleve un control con su proveedor de salud para ir ajustando las dosis de medicación según vaya avanzando.
¿Debo hacerme la prueba de la glucosa en el embarazo si hago dieta cetogénica o low carb?
Hacerte el test O´Sullivan entre las semanas 24-28 de embarazo será la recomendación de tu profesional de salud pero no es en ningún caso un test obligatorio que debas hacerte y siempre podrás evaluar y valorar los pros y contras de hacerlo y tomar una decisión informada. Esta prueba puede ser innecesaria si llevas una dieta cetogénica o muy moderada en carbohidratos dentro de la cual no haya elevaciones bruscas de glucosa en insulina tras las ingestas y podría dar incluso un falso positivo en el test O'Sullivan. Si llevas una dieta keto o low carb en tu embarazo puedes hablar con tu profesional sanitario de referencia y comprometerte a medirte 2 o 3 veces a la semana la glucosa en sangre en ayunas con un glucómetro para ir monitoreando la situación.
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La dieta cetogénica en el embarazo ¿Qué y cuánto comer? - Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías debo comer en la dieta cetogénica en el embarazo?
Si estás embarazada y llevas una dieta cetogénica lo más importante es que centres tu alimentación en alimentos reales muy densos en nutrientes como carnes grasas, pescados grasos, huevos, etc. y que comas de forma que quedes satisfactoriamente saciada, realizando las ingestas que tu cuerpo de pida, idealmente tres ingestas al día mínimo. Si quieres saber un número de calorías concretas como referencia y para saber que no te quedas corta, podrías multiplicar tu peso corporal por 30 (si eres sedentaria) o por 35 (si haces ejercicio intenso) y así obtener un estimado de tus calorías a cumplir.
¿Qué porcentaje de macros debo comer en la dieta cetogénica en el embarazo?
Los porcentajes de macros para dieta cetogénica en el embarazo serían los mismos que para dieta cetogénica en cualquier otra fase de la vida (25-30% proteínas, 65-70% grasas, 5% carbohidratos) solo que el embarazo no es el momento para obsesionarnos excesivamente con estos porcentajes, sino que es el momento de asegurar una correcta ingesta de nutrientes y calorías a través de alimentos reales, puros y densos en nutrientes.
¿Qué alimentos son más recomendables para una dieta cetogénica en el embarazo?
Los alimentos más recomendables para una dieta cetogénica en el embarazo son aquellos alimentos más densos en nutrientes, como las carnes rojas, pequeñas raciones de hígado semanales, los huevos, los pescados grasos y los mariscos, el ghee o mantequilla, el aceite de oliva virgen, el aceite de coco, las carnes blancas, los frutos rojos (con moderación) y los vegetales moderados en carga glucémica.
¿Qué alimentos no son aconsejables para una dieta cetogénica en el embarazo?
Hay dos grupos de alimentos que tendemos a considerar parte de la dieta cetogénica al ser bajos en carbohidratos y altos en grasas que sin embargo debemos consumir sólo en cantidades muy moderadas por el exceso de grasas poliinsaturadas y omega 6 que aportan y que podrían causar demasiada inflamación en la mujer embarazada.
¿Ejemplo de menú para dieta cetogénica en el embarazo?
Un ejemplo de menú para dieta cetogénica en el embarazo sería:
- Desayuno: 3 huevos, 1 cucharada de mantequilla, medio aguacate.
- Almuerzo: 200 gr de carne roja o blanca, 150 gr de una hortalizas bajas en carbohidratos como el calabacín o el brócoli, 2 cucharadas de mantequilla, 10 aceitunas y un yogur griego.
- Cena: 1 huevo, 200 gr de salmón, 150 gr de una hortalizas bajas en carbohidratos como el calabacín o el brócoli, 2 cucharadas de mantequilla, medio aguacate y 100gr de queso.
¿Qué pasa si hago dieta cetogénica en el embarazo y me quedo corta de calorías y nutrientes?
Si haces dieta keto en el embarazo es muy importante que te centres en consumir alimentos con la mayor densidad nutricional posible y que evites ayunar más de 12 - 14 horas al día. Si día a día tus calorías caen muy por debajo de 30kcal por kg de peso corporal por día, lo más recomendable es que busques apoyo especializado para dieta cetogénica en el embarazo.
Ayuno Intermitente en el embarazo - Preguntas Frecuentes
¿Cuántas horas se puede ayunar en el embarazo?
Una mujer embarazada podría ayunar de 12 a 14 horas al día, siempre y cuando se asegure una correcta y suficiente ingesta de nutrientes y calorías durante la ventana de ingestas. Sin embargo, debido a la natural resistencia a la insulina (e incluso náuseas) que se produce durante el embarazo, es posible que muchas mujeres embarazadas necesiten reducir esa ventana a 10 horas, haciendo ingestas más pequeñas y frecuentes a lo largo de todo el día.
¿Es perjudicial el ayuno para una mujer embarazada?
Un ayuno de máximo 14 horas no debería ser perjudicial para la mujer embarazada siempre que no se sienta forzado y siempre que logremos suplir nuestras necesidades calóricas y nutricionales durante nuestra ventana de ingesta. Es importante destacar que en el embarazo se hace especialmente necesario seguir las señales naturales de hambre que nuestro organismo produce, e intentar siempre optar por alimentos reales de alta densidad nutricional, que nos nutran de verdad y nos sacien.
¿Cómo saber cuántas horas de ayuno hacer estando embarazada?
Lo más recomendable durante el embarazo será hacer el número de horas de ayuno que se sienta natural y fisiológico para nuestro organismo, siempre atendiendo y honrando las señales de hambre, pero idealmente este ayuno no debería ser superior a 14 horas.
Recomendación de Cris: "¿Sabes que tengo un Plan de 4 Semanas para Dieta Cetogénica para ahorrarte tiempo en la cocina y comer 100% keto optimizado?"
La dieta cetogénica en el embarazo - Testimonio personal de una dietista
Cristina Piriz - Dietista Especializada en Keto
Testimonio personal de una dietista llevando una dieta cetogénica durante el embarazo con 47 años de edad
Te comparto mi valoración personal sobre la cuestión de llevar una dieta cetogénica desde antes de la concepción y mantenerla a través del embarazo. Lo primero decir que quedé embarazada por primera vez en mi vida hacia el final de mis 46 años de edad, de forma totalmente natural (sin ningún tratamiento) y muy deseada. Cuando este "pequeño gran milagro" ocurrió, yo ya llevaba más de 5 años llevando lo que yo considero es una dieta cetogénica bien planteada. También estaba en un peso correcto, hacía ejercicio de fuerza, tenía una buena masa muscular, todos mis marcadores de salud estaban perfectos y por fortuna mis ciclos menstruales seguían siendo regulares como un reloj cada 28 días del mes. Reglas que además ni eran dolorosas ni se me complicaban la vida con síndromes premenstruales insufribles. No puedo probarlo, pero tengo clarísimo que mi estilo de alimentación y de vida en general favoreció mi fertilidad y que este embarazo natural pudiera ocurrir. En el momento de escribir estas líneas puedo decir que estoy ya a mitad de mi embarazo, que por supuesto no he dejado de hacer dieta cetogénica en ningún momento, que me he sentido fenomenal al margen de la "incomodidad" de la barriguita que crece, que no he sentido nauseas en ningún momento, y que sigo entrenando fuerza con ciertas pequeñas modificaciones en mi rutina. En cuanto al embarazo, crucemos los dedos, todo está yendo muy bien. Y sí, de verdad, estoy convencida que todo lo bueno que estoy viviendo se lo debo, en gran parte, a este sanador estilo de vida.
La dieta cetogénica en el embarazo - Testimonios reales
Estoy recopilando vuestras historias, de forma anónima, por supuesto ¿Quieres compartir conmigo la tuya?
Espero este post te haya ayudado a aclarar tus dudas sobre dieta cetogénica para la fertilidad y dieta cetogénica durante el embarazo.
Un gran abrazo,
Cris
Buenas noches:
Comencé con alimentación keto hace 4 meses aproximadamente. Al inicio todo estaba muy bien, mejore mucho de mi afección ( intestino irritable) dejé de tener episodios de dolor abdominal y diarrea y adelgazé sobre 6 kg ( también lo hacía por esto)
En la investigación encontré esta página de taller de salud, comencé a leer los temas y a seguir muchas de sus recetas y menús , sobre todo el de las recetas estrella.
Desde hace un mes he comenzado a notar que vuelvo a tener muchísimos gases abdominales, he tenido un par de episodios de dolor y diarrea , además de que en este mes no he adelgazado nada. La alimentación sigue siendo la misma.
Podrías darme un poco de luz sobre que me está pasando?
Un saludo
Hola Anisley, gracias por tu mensaje. Es una Consulta bastante larga y que requiere de bastante explicación y no podría responderte por aquí. Sin embargo, he dicidido responder a tu Consulta dentro de mi Newsletter diaria, puedes suscribirte desde tallerdesalud.com/recursos Un abrazo! Cris