El Meal Prep (o Batch Cooking) es un sistema de planificación culinaria que te permite anticipar y organizar con antelación menús saludables, fáciles y económicos de forma semanal y para toda la familia, con menos esfuerzo y con ahorro de tiempo y dinero. Hoy quiero mostrarte las ventajas del Meal Prep de forma visual, en forma de Infografía y hablarte de lo más básico que debes conocer.
Muchas personas cuando descubren este concepto piensan que se trata simplemente de cocinar y refrigerar, pero, si lo hacemos bien, es mucho más que eso y los beneficios que nos aporta el Meal Prep también van mucho más allá.
En la práctica del Meal Prep intervienen muchos factores importantes para el éxito: contar con menús saludables de antemano, listas de la compra detalladas, establecer un día para cocinar 2 horas seguidas y respetarlo, saber almacenar eficientemente la comida, entender las reglas de conservación de los alimentos, etc.
Con poca comida que prepares con antelación verás que te ayudas muchísimo en la semana ¿Me dejas que te lleve a ver rápidamente de qué va todo esto? 🙂
¿Te gustaría tener menús sanos y variados y organizarte en la cocina para comer saludable a diario con tu familia? El Meal Prep puede ser tu solución [INFOGRAFÍA]
¿Que ventajas tiene la práctica del Meal Prep - Batch Cooking?
- Te permite comer saludable y casero cada día de la semana
- Reduces visitas innecesarias al super o a las tiendas de comida rápida
- Ahorras tiempo
- Ahorras dinero
- Sientes menos estrés
- Llevas una alimentación más variada
- Tienes la paz mental de estar dándote lo mejor a ti, y a tu familia también
- Te reconcilias con la cocina
- Puedes perder algún kilo incluso sin pretenderlo
- Recuperas tiempo en las tardes para dedicar a aquellas actividades que más te aportan
¿Cómo se hace el Meal Prep o Batch Cooking?
- Eliges recetas o preparaciones que quieres comer en la semana
- Escribes el menú semanal
- Haces la compra
- Designas 2 horas para cocinar para toda la semana
- Lavas, pelas, picas, troceas, sazonas, cocinas, envasas y guardas la comida siguiendo el plan
- Cada día descongelas o sacas de la nevera los alimentos que tocan, empleas 10-15 minutos para componer los platos y darles el toque mágico final
- Disfrutas de tus menús en el trabajo, en la casa o donde quieras llevártelos
- Te queda un montón de tiempo libre para hacer todo lo que has ido postergando pero deseas tanto hacer 🙂
¿Qué consigues gracias a la práctica del Meal Prep - Batch Cooking?
- Dejas de aborrecer la cocina y ver el momento de la cena como el peor del día
- Se acabó el “ir a salto de mata”, intentando buscar soluciones rápidas para las cenas
- Siempre tienes un tupper para llevarte al trabajo
- Dejarás de comer cochinadas y gastar una fortuna comiendo por ahí cada día.
- Dejas de sentirte culpable por dar a tus hijos cualquier apaño de emergencia cuando llegáis a casa por la noche y estás agotado/a.
- Tienes menos antojos de comida hiperprocesada y dulces porque tus niveles de insulina y nutrientes están equilibrados
- Te sientes bien, en forma, estás satisfecho/a porque te estás cuidando como te mereces y te sientes poderoso/a y capaz
- Perderás algunos kilitos superfluos y volumen casi sin darte cuenta
- Podrás convertirte en toda una estrella de Instagram 🙂 ¿No me crees? Busca en la red bajo el hashtag #mealprep #mealprepping or #foodprep 🙂
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¿Cómo es un domingo de Meal Prep paso a paso? Mis 10 consejos maestros para que no metas la pata
Te espero en los comentarios con todo lo que quieras comentarme 😉 Será un placer leerte, ¡como siempre!
Saludos,
Cristina
Hola Cristina,
¡tal y como lo explicas esto del Meal Prep sólo tiene ventajas!
Nunca antes había oído hablar de esto, así que me interesa mucho. Pese a que yo disfruto muchísimo cocinando el hecho de tener un hijo pequeño me ha dificultado la elaboración de algunos platos, por ejemplo, por su mayor demanda de carbohidratos.
Mil gracias por compartir con nosotros estos tips tan útiles y esta nueva técnica.
Muak.
Hola Séfora, gracias por tu visita y tu comentario. La verdad es que el Meal Prep sólo tiene ventajas, eso es! El único inconveniente que le puedo ver (que además me comentó una lectora del blog) es que va en contra de las teorías de la Nutrición Energética, donde se debe cocinar con amor, en el momento, sin reservar ni guardar nada, y comer inmediatamente después de preparado… Y yo digo que eso está muy bien pero… en los tiempos que vivimos es muy difícil que siempre podamos comer alimentos recien preparados y además hechos por nosotros mismos con mucho mimo. Yo creo que la solución para la mayoría de familias es encontrar soluciones prácticas, fáciles y económicas que les resuelvan la vida y les faciliten disponer de más tiempo de calidad para disfrutar con los suyos.
El meal Prep realmente es algo que cuando entiendes lo que te puede aportar te engancha para siempre! 😀
Un saludo, guapa,
Cristina