¿Qué es una dieta cetogénica? Explicación sencilla
La dieta cetogénica es comúnmente definida como una dieta alta en grasa, moderada en proteína y baja en carbohidratos que nos lleva a entrar en un estado llamado cetosis nutricional en el cual utilizamos las grasas como principal fuente de energía, en lugar de la glucosa. Por regla general, con el estilo de alimentación que llevamos en los países desarrollados unido al sedentarismo, inducimos poca (o ninguna) […]
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