Sopa fría detox de pepino y aguacate. Cruda, nutritiva, saciante y depuradora.
Author: Cristina Piriz - TallerDeSalud.com
Prep time: 5 Minutos
Cook time: 5 Minutos
Total time: 10 Minutos
Rica sopa fría detox. Ya que intentamos desintoxicarnos ¡que todos nuestros productos sean ecológicos! Si el pepino es ecológico échalo sin pelar a la batidora.
Ingredientes
  • 1 pepino.
  • 1 aguacate maduro.
  • El jugo de medio limón.
  • Una cuarta parte de una cebolla mediana.
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
  • 1 cucharada sopera de vinagre de manzana.
  • ¼ cucharada de café de sal marina o sal del Himalaya.
  • ¼ cucharada de café de chile molido.
  • 1 pizca de pimienta de cayena.
  • 1 vaso grande de agua.
  • Pimentón dulce y hierbas para decorar.
Instrucciones
  1. Echar todos los ingredientes en una batidora de vaso y batir hasta tener una consistencia suave.
  2. Enfriar en la nevera.
  3. Servir en cuencos y decorar.
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