Recetas de Cocina

receta sopa de pepino y aguacate crudo apta para dieta cetogenica keto sin coccion verano

Receta: Sopa fría detox de pepino y aguacate [Cruda, nutritiva, saciante y depurativa]

Esta receta de sopa fría detox que te traigo hoy tiene como base pepino y aguacate (o palta), se prepara de manera muy rápida y está francamente deliciosa. Esto sin contar la cantidad de nutrientes e hidratación que te aporta, siendo a la vez ligerita y nutritiva. No soy particularmente fan de las recetas detox. …

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Guia infografia batido verde perfecto

Guía infalible para un batido verde perfecto [INFOGRAFÍA]

¿Cómo hacer un batido verde perfecto que esté rico y sabroso y a la vez bien equilibrado y nutritivo y sin exceso de azúcares? Hoy tengo para ti la guía infalible con todos los elementos que necesitas para un batido (o smoothie) verde bien combinado. Sería una pena que te decidieras a hacer batidos verdes …

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receta de pate casero de berenjena baba ganoush bajo en hidratos keto

Receta de Paté Casero: Baba ganoush con palitos de verdura cruda crujiente

¿A quién no le gusta la cocina árabe? Esos ricos colores, aromas, texturas, especias y sabores… uuhmmm… Hoy os traigo una receta de mezze libanés, el baba ganoush, un rico paté de berenjenas y tahini. Apto para vegetarianos, veganos y sin gluten. Estuve mucho tiempo con ganas de prepararlo pero no lo hacía por  no disponer …

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receta de hamburguesas de lentejas rojas se puede congelar

Video-Receta Meal Prep: Hamburguesas de lentejas rojas con salsa de yogur griego

¿Cómo hacer hamburguesas de lentejas rojas sin complicaciones que además puedes congelar y disfrutar en la semana? Hoy te traigo una receta super sencilla para hacer unas hamburguesas vegetarianas de lentejas rojas que salen deliciosas. Me gusta acompañarlas además de salsa de yogur griego y ensalada y a todo el mundo gustan, tanto grandes como …

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recetas de sopas en pocos minutos

3 Recetas de sopas deliciosas y nutritivas en menos de 30 minutos

Hoy le toca el turno a las sopas. No a las sopas de sobre o de lata cargadas de conservantes, glutamato y tóxicos, tampoco a las sopas de restaurante espesadas a base mantequillas y cremas de leche, sino a las sopas vegetales caseras, llenas de nutrientes, calor y vida. Además existen infinidad de recetas que …

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