¿Cuál es la mejor sal para condimentar nuestros alimentos? ¿La sal de mesa es aceptable? ¿Qué hay de malo con las sales refinadas? ¿Vale la pena comprar sales más caras como la sal marina o la sal del Himalaya? Lo cierto es que elegir una buena sal y utilizarla bien puede ayudarnos a mantener la …
¿Qué sal es mejor para nuestra salud? Diferencias entre sales refinadas y sales naturales Leer más »
Para combatir los malos hábitos alimentarios lo más importante es que modules tu nutrición y hábitos generales (alimentos, ayunos, descanso, foco mental) de forma que estos cambios, en conjunto, apoyen y faciliten tus objetivos con la alimentación.No sé si tu deseo de evitar malos hábitos alimentarios tiene como objetivo la pérdida de peso, la mejora …
Te explico cómo hacer un “batido verde perfecto” pero… ¿Es en verdad recomendable tomar batidos verdes? ¿Cuáles son los argumentos a favor y en contra?En la actualidad soy una dietista certificada que trabaja con dieta cetogénica, pero… También tuve un pasado. En ese pasado llegué a creer (erróneamente) que la dieta vegetariana (o incluso el …
Cómo hacer un batido verde perfecto (no es lo que crees) Leer más »
¿Qué es la salud y qué es la enfermedad desde el punto de vista de la nutrición y vistos a través de los ojos de una dietista? En este post te comparto, a corazón abierto, toda mi visión y mi filosofía de trabajo en consulta nutricional. También te comparto muchas reflexiones sobre eso que llamamos “enfermedad …
¿Qué significa salud y enfermedad? Reflexiones de una dietista Leer más »
Existe toda una industria y todo un mercado con infinidad de propuestas para perder peso y adelgazar, por ello es importante saber reconocer cuando una dieta específica puede resultar perjudicial para la salud.Hay ciertas palabras, atributos y promesas que nos pueden indicar que se trata de una “dieta milagro”, una dieta sin sentido, y en …
Es normal e incluso esperado que en tu proceso de adopción de la dieta cetogénica tengas caídas y días en los que te saltes el plan. Lo importante es retomar lo antes posible allí donde lo dejamos. Hacer ayunos y actos “forzados” no es normalmente la mejor opción.Como dietista certificada especializada en dieta cetogénica que …
