En la dieta cetogénica se consume una alta cantidad de grasa y al mismo tiempo se dice que la dieta cetogénica es muy efectiva para bajar de peso. Parece contradictorio en principio, ¿verdad? ¿Cómo puede el consumo de grasa ayudarte a perder peso? La explicación está en las hormonas. Llevar una dieta alta en grasa a …
La cetosis nutricional es un estado metabólico natural y fisiológico en el que el organismo está utilizando las grasas y cuerpos cetónicos como principal fuente de energía. Decimos que estamos en cetosis nutricional cuando superamos el umbral de 0,5mmol/L lo cual sería un nivel ligero de cetosis pero no por ello despreciable y el rango de …
¿Cuál debería ser mi nivel de cetonas en cetosis? Leer más »
Por consenso general, se considera que estamos en cetosis nutricional cuando los niveles de cetonas en sangre están en o por encima 0.5 mmol/L. Para identificar nuestro nivel de cetosis y comprobar si estamos dentro de este rango, sería necesario hacernos una medición de cetonas en sangre. Otros signos para saber que estamos en cetosis, sin necesidad de medirnos, sería …
La rapidez con la que podemos entrar en cetosis nutricional depende de nuestra flexibilidad metabólica, nuestra mejor o peor respuesta a la insulina, el ejercicio físico que realizamos, etc. pero se podría decir que de media, lo más común, es que nos tome de 2 a 3 días entrar en cetosis siguiendo una dieta cetogénica y …
Cuando nuestro cuerpo está en cetosis nutricional (estado metabólico en el cual estamos utilizando la grasa como principal fuente de energía) los niveles de cetonas en sangre aumentan y la tasa metabólica se multiplica, sentimos más energía a nivel físico y más claridad mental y además sentimos menos hambre gracias al efecto anorexígeno de los cuerpos cetónicos.Cuando llevamos una …
La cetosis nutricional es un estado metabólico totalmente fisiológico (o sea, no patológico) que viene originado por un déficit en el aporte de carbohidratos, ya sea porque estamos llevando una dieta cetogénica (baja en carbohidratos y alta en grasas) o por que llevamos las suficientes horas de ayuno (normalmente al menos 12 horas de ayuno) para que se hayan agotado una buena parte de las reservas de glucógeno en nuestro …
¿Qué es la cetosis nutricional? Explicación sencilla Leer más »
