¿Cómo cocinar las coles de Bruselas para que sepan bien y se las coman con gusto los niños y los adultos más reacios a esta verdura? Hoy te traigo una deliciosa receta fácil de coles de Bruselas con miel y naranja que vamos a combinar con patatas al horno y lomo de cerdo a la […]
Recetas de Cocina
Video-Receta: Hamburguesas fáciles de patata y zanahoria [Receta de Séfora Bermúdez]
Hoy te traigo una receta de hamburguesas vegetales de patata y zanahoria, super fácil de hacer, con pocos ingredientes y que gusta a toda la familia, niños incluidos. La tienes en vídeo para que quede todo clarito, y en versión imprimible para que te la lleves contigo. Salen deliciosas y te las puedes llevar cómodamente […]
Video-Receta Meal Prep: «Spanakopita» o Pastel de Espinacas (receta griega ideal para congelar)
Hoy te traigo una receta estrella de la cocina griega: la «spanakopita«, o lo que es lo mismo, pita (o pastel) de espinacas y queso feta. Se prepara con masa «filo», que se puede encontrar fácilmente en casi todos los supermercados, al menos en España. Te garantizo que es un éxito allá donde va, una […]
Video-Receta Meal Prep Vegana: Sopa de Lentejas Marrones (ideal para congelar)
Me lo habéis comentado y os he escuchado: «Cristina, me gustan tus recetas de Meal Prep, pero me gustaría que nos dieras recetas más tradicionales, más de toda la vida«. Vale, pues… ¿Qué más tradicional que una sopa de lentejas marrones? Además es una receta apta para todos los públicos (es vegana) y es ideal […]
Video-Receta Meal Prep Vegana: Garbanzos de otoño + tomate encebollado + espinacas + cous cous integral
Hoy te traigo una receta ideal para cocinar con antelación gracias al Meal Prep que además es vegana y está francamente deliciosa. En casa es una de nuestras favoritas y además se hace en un momento y da para muchos tapers. Imagina el exotismo y el calorcito de unos garbanzos con piñones, y pasas, junto […]
Receta: Sopa fría detox de pepino y aguacate [Cruda, nutritiva, saciante y depurativa]
Esta receta de sopa fría detox que te traigo hoy tiene como base pepino y aguacate (o palta), se prepara de manera muy rápida y está francamente deliciosa. Esto sin contar la cantidad de nutrientes e hidratación que te aporta, siendo a la vez ligerita y nutritiva. No soy particularmente fan de las recetas detox. […]