Hoy te traigo una receta de Panellets en versión apta para dieta cetogénica (keto), dietas bajas en carbohidratos, dietas sin gluten y dietas sin azúcares. Los «panellets» son un dulce típico de Catalunya (mi región) que se preparan tradicionalmente para la festividad de Todos los Santos (junto con las castañas y los boniatos). También son […]
Recetas de Cocina
Keto receta: Falsa tortilla española de patata en versión keto (con chayote)
¿Te encanta la tortilla de patata tradicional española pero no la comes porque estás en dieta cetogénica o dieta low carb? Hoy te traigo una receta con una versión apta para la dieta cetogénica («keto») alta en grasas y baja en carbohidratos y dieta low carb en la que sustituiremos la patata por… ¡El chayote! El chayote […]
Keto receta: Mantequilla/dip de anchoas y eneldo seco
Esta es una receta apta para la dieta cetogénica («keto») alta en grasas y baja en carbohidratos en la que prepararemos una deliciosa mantequilla solo añadiéndole anchoas en aceite de oliva en conserva y eneldo seco. Se hace en un minuto, dá muchas posibilidades de uso (untar pan, canapés, etc.) y está deliciosa. Marcará una […]
Keto receta: El mejor pan keto – Fácil, pocos ingredientes, económico, muy rico
Si estás buscando una receta de pan keto para dieta cetogénica que sea fácil, con pocos y económicos ingredientes, que necesite poco tiempo de horneado y preparación, que no requiera de «ingredientes raros» y que además sea rico y sepa como «el pan de verdad»… ¡Aquí la tienes! Te traigo la mejor receta de pan […]
Caldo de pollo y hueso de jamón en Crockpot olla lenta – 16h – El de las abuelas, sabor tradicional
Hoy te comparto una de mis recetas estrella para hacer en Crockpot (olla de cocción lenta), se trata de un caldo de pollo y huesos de jamón con algunas verduras que tiene el sabor tradicional de los caldos de nuestras abuelas, propio de la gastronomía española. Te entrego la receta en versión imprimible y en vídeo, […]
Keto receta: Cookies de chocolate fáciles y en pocos minutos
La de hoy es una receta de cookies de chocolate keto sin azúcares, sin harinas y bajas en carbohidratos, que llevan pocos ingredientes, son muy fáciles de hacer y requieren pocos minutos de horneado. Y por si eso fuera poco, te garantizo que esta receta de galletas de chocolate cetogénicas va a gustar a toda […]