Si conoces la lógica y funcionamiento de la dieta cetogénica o «keto» ya sabrás que las frutas que se consumen son el aguacate (o «palta»), el limón, el coco, y también las bayas o frutos del bosque. Estas últimas se consumen en pequeñas cantidades ya que son bajas en azúcares, pero si nos descuidamos nos […]
Dieta cetogénica (Keto)
Por qué la dieta cetogénica no es una solución milagrosa (ni un parche)
La dieta cetogénica es muy efectiva para perder peso así como para revertir problemas de salud relacionados con el estilo de vida y los malos hábitos. Pero no nos engañemos, la dieta cetogénica (o «keto») no debería ser vista como una «dieta milagrosa» o un «parche temporal», sino como un estilo de vida. Un estilo […]
¿Qué es la cetosis? 5 Claves para comprender este estado metabólico
La «cetosis nutricional» es un estado metabólico en el que el organismo es capaz de quemar energía en forma de grasa corporal y cetonas, sin depender de la ingesta regular de carbohidratos para mantener la energía. La dieta cetogénica es un estilo de alimentación que promueve la cetosis. En este post de comparto 5 claves esenciales […]
Dieta cetogénica para perder peso ¿Por qué es tan efectiva?
¿Qué tiene la dieta cetogénica que está ayudando a tantas personas a perder peso de forma sostenida y sin efecto rebote? ¿Por qué tantas personas que han hecho mil intentos de adelgazar solo con la dieta cetogénica han encontrado resultados a medio y largo plazo? El beneficio de la dieta cetogénica no es solo perder kilos […]
Pirámide nutricional de la dieta cetogénica ¿en qué se diferencia?
La pirámide nutricional de la dieta cetogénica o «keto» es ciertamente muy diferente de la pirámide nutricional «general» que establecen los organismos de salud de cada país, con sus recomendaciones de cómo mantener una alimentación saludable. Te voy a hablar de las diferencias principales entre ambas pirámides alimentarias. Las pirámides nutricionales o alimentarias tienen como función expresar […]
Dieta cetogénica, contraindicaciones y quién no debería seguirla
La dieta cetogénica, alta en grasas, moderada en proteína y baja en carbohidratos, tiene muchos beneficios a muchos niveles, sobre todo en lo que se refiere a pérdida de peso y regulación hormonal pero… ¿Quién NO debería comenzar una dieta cetogénica? ¿Cuáles son las contraindicaciones de esta dieta? Sin duda hay muchas personas que se pueden beneficiar […]